Herkules Burger
Rindfleisch-Patty, Ahle Wurscht Chips, Bergkäse, Honig-Senf, Pommes
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51.31°N · 9.39°E · 515 m
Herkules PanoramaDer schönste Tisch
über Kassel
Hoch über der Stadt, wo Geschichte und Genuss aufeinandertreffen. Willkommen an Kassels exklusivstem Aussichtspunkt.
Unser Ort
Es gibt Orte, die mehr sind als nur ein Ziel.
Hoch über Kassel, mitten im UNESCO-Welterbe Bergpark Wilhelmshöhe, treffen Geschichte, Natur und ein beeindruckender Ausblick aufeinander. Genau hier möchten wir gute Gastgeber sein.
Ein Ort, an dem man nicht nur ankommt, sondern gerne verweilt. Für kleine Auszeiten, gute Gespräche und besondere Momente.
— Wolfgang KuglerInhaber, Herkules Panorama
Drei Wege, bei uns zu sein
Egal wie viel Zeit du mitbringst.
Restaurant
Tischservice mit Aussicht. Für gute Gespräche, lange Mittage, ehrliche Küche.
Tisch reservieren →Kiosk
Schnell auf die Hand. Ohne Reservierung, ohne Wartezeit, mit demselben Blick.
Was es gibt →Terrasse
Sechs Bereiche, vom ruhigen Verweilplatz bis zur Sonnenuntergangs-Bank.
Atmosphäre ansehen →Aus unserer Karte
Was uns schmeckt.
Sechs Gerichte, die viel über uns erzählen — bodenständig nordhessisch, regional gedacht, ehrlich gekocht. Die ganze Karte gibt es einen Klick weiter.
Wiener Schnitzel vom Kalb
Mit hausgemachtem Kartoffelsalat
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Vegane Berggemüsepfanne
Marktgemüse, Kräuterkartoffeln, frisch aus der Region
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Rindersteak & Spargel
Saisonal: gegrilltes Rindersteak, grüner Spargel, Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter
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Spaghetti Pistacchio Supremo
Eis-Klassiker mit edler Pistazie
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Hundeeis
Damit auch der vierbeinige Begleiter glücklich ist
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Aktuell bei uns · April bis Juni
Spargelzeit.
Frischer Spargel aus der Region, klassisch mit Sauce hollandaise oder kombiniert mit gegrilltem Rindersteak. Saisonale Gerichte, die nur jetzt auf der Karte stehen.
- Frischer Stangenspargel mit Drillingenab 17 €
- Rindersteak und Spargel · grüner Spargel, Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter35 €
Solange die Saison läuft.
Eindrücke
Was ein Tisch mit Aussicht ausmacht.
Eindrücke vom Ort, vom Licht, vom Moment.
Wasserspiele · Mai – Oktober
Vor oder nach den Wasserspielen bei uns.
Jeden Mittwoch, Sonntag und an Feiertagen — 14:30 Uhr am Fuße des Herkules. Bei uns reservierst du dir den Tisch dazu. Sichern Sie sich Ihren Platz, bevor die Wasser fließen.
Beleuchtete Wasserspiele: nur 4 Termine im Jahr.
Bei schlechtem Wetter (Sturm, Gewitter, Frost) können Termine kurzfristig entfallen.
Anlässe
Der schönste Rahmen für besondere Momente.
Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen — was auch immer ihr feiert: Der Blick liefert den Rest.
Hochzeiten
Heiraten, wo der Blick bleibt. Vom Sektempfang bis zur Tafel im Welterbe.
Hochzeit anfragen
Private Anlässe
Geburtstage, Taufen, Jubiläen, Trauerfeiern. Kleiner Rahmen, große Aussicht.
Anlass anfragen
Tagungen & Firmen
Tagen mit Weitblick. Ruhiges Umfeld, kurze Wege, kulinarische Vollverpflegung.
Tagung anfragenUnser Standort
Verantwortung für den Ort.
Der Herkules ist mehr als ein Aussichtspunkt. Als Wahrzeichen der Stadt und Teil des UNESCO-Weltkulturerbes Bergpark Wilhelmshöhe trägt er kulturelle Bedeutung weit über Kassel hinaus.
Wir entwickeln die Gastronomie am Herkules in enger Abstimmung mit Hessen Kassel Heritage — behutsam, hochwertig, dem Ort angemessen.
UNESCO-Weltkulturerbe seit 23.06.2013
Aus unserem Journal
Was uns gerade beschäftigt.
Saison
20.04.20264 Min.
Spargelzeit am Herkules — die Saison hat begonnen
Klassisch mit Schinken und Hollandaise oder mit Rindersteak und Kräuterbutter — was diese Spargelsaison auf der Karte steht.
Termine
12.04.20265 Min.
Wasserspiele 2026: Termine und Tipps
Saisonstart, Verkehrslage, beste Tisch-Zeiten — unser kompakter Guide zu den Wasserspielen am Herkules.
Hochzeit
05.04.20267 Min.
Heiraten mit Aussicht — was ein Tag am Herkules besonders macht
Sektempfang auf der Terrasse, Bankett im Welterbe, Aftershow über Kassel. Eine kleine Anleitung, warum Paare sich für den Herkules entscheiden.
Ein Geschenk mit Aussicht
Verschenken, was bleibt.
Bald verfügbar
Geschenkgutscheine vom Herkules Panorama. Zum Geburtstag, zum Hochzeitstag, oder einfach so. Persönlich, klassisch per Post oder digital — ganz wie ihr möchtet.
Gültig 3 Jahre · Persönliche Widmung möglich · Bestellung folgt
Gut zu wissen
Bevor du kommst.
Öffnungszeiten
MontagRuhetag
Dienstag – Samstag11:00 – 22:00
Sonntag11:00 – 20:00
KioskDi – So 11:00 – 18:00
Küche schließt eine Stunde vorher.
Top-Fragen
Ja, gerne. Auf der Terrasse und in einigen Innenbereichen. Wir haben sogar Hundeeis.
An Wasserspielen, Wochenenden und Feiertagen unbedingt. An ruhigeren Tagen funktioniert auch ohne, aber wir empfehlen es trotzdem.
Am Schloss Wilhelmshöhe-Parkplatz oder direkt am Herkules. An Spitzentagen empfehlen wir die Linie 23 bis Endhaltestelle Herkules.
Eine 300 Jahre alte Wasserkunst, die jeden Mittwoch, Sonntag und an Feiertagen um 14:30 Uhr startet. Mehr unter „Aktuelles“.